Ecomely

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बेकऑफ़: व्यंजन की फ़ोटो
सांकेतिक फ़ोटो: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
मांसाहारी व्यंजन

बेकऑफ़

रिज़लिंग वाइन में मैरिनेट किए तीन तरह के मांस और आलू, बंद बर्तन में घंटों धीमी आँच पर पके हुए।

  • 4 घंटे
  • 8 व्यक्ति
  • मध्यम
  • थोड़ा महँगा
  • अल्सास

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सामग्री

सामग्री

मसाले और सीज़निंग

पोषण मूल्य

626 kcal प्रति सर्विंग

प्रोटीन
43.9 ग्रा
कार्बोहाइड्रेट
53.8 ग्रा
जिसमें शर्करा
4.8 ग्रा
वसा
17.6 ग्रा
फ़ाइबर
5.8 ग्रा

Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।

बनाने की विधि

  1. मांस को टुकड़ों में काटकर प्याज़, लहसुन और जड़ी-बूटियों के साथ रात भर वाइन में मैरिनेट करो।
  2. एक गहरे बर्तन में आलू, मांस और सब्ज़ियों की परतें लगाओ, फिर मैरिनेड डाल दो।
  3. आटे और पानी के गूँधे हुए आटे से ढक्कन को सील कर दो।
  4. 180 °C पर 3 घंटे 30 मिनट पकाओ।

और आइडिया

Ecomely की मौलिक रेसिपी।