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स्टफ़्ड तोरी (ज़ुकीनी): व्यंजन की फ़ोटो
सांकेतिक फ़ोटो: Marianne Casamance — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
मांसाहारी व्यंजन

स्टफ़्ड तोरी (ज़ुकीनी)

गोल या लंबी ज़ुकीनी में मांस की स्टफ़िंग भरकर ओवन में पकाई गई।

  • 1 घंटे
  • 4 व्यक्ति
  • मध्यम
  • थोड़ा महँगा
  • फ़्रेंच

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सामग्री

सामग्री

मसाले और सीज़निंग

अपनी पसंद से

पोषण मूल्य

360 kcal प्रति सर्विंग

प्रोटीन
29.7 ग्रा
कार्बोहाइड्रेट
13.1 ग्रा
जिसमें शर्करा
5.5 ग्रा
वसा
20.3 ग्रा
जिसमें संतृप्त वसा
8.9 ग्रा
फ़ाइबर
3.1 ग्रा

Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।

बनाने की विधि

  1. ज़ुकीनी को आधा काटकर अंदर से खोखला करो; निकाले गूदे को बारीक काट लो।
  2. मांस, ज़ुकीनी का गूदा, प्याज़, लहसुन, अंडा, जड़ी-बूटियाँ और ब्रेडक्रम्ब्स मिलाओ।
  3. मिश्रण ज़ुकीनी में भरो और ऊपर पार्मेज़ान छिड़को।
  4. 180 °C पर 40 मिनट बेक करो (चाहो तो टमाटर प्यूरी की परत पर रखो)।

और आइडिया

Ecomely की मौलिक रेसिपी।