कूसकूस रॉयल

बनाने की विधि

1. मेमने, चिकन और प्याज़ को मसालों और टमाटर पेस्ट के साथ सुनहरा भून लो, पानी से ढक दो और 45 मिनट पकाओ।
2. गाजर और शलगम डालकर 20 मिनट पकाओ, फिर तोरी और काबुली चने डालकर 20 मिनट और पकाओ।
3. मर्गेज़ सॉसेज को ग्रिल करो और सूजी तैयार करो।
4. सूजी, मांस, सब्ज़ियाँ, शोरबा और हरीसा के साथ परोसो।