सॉस और बेसिक्स
क्रीम शांतिली (व्हिप्ड क्रीम)
ख़ूब ठंडी फुल-फैट लिक्विड क्रीम को थोड़ी चीनी के साथ फेंटा गया: हर मिठाई का बादल।
सामग्री
सामग्री
अपनी पसंद से
पोषण मूल्य
225 kcal प्रति सर्विंग
- प्रोटीन
- 1.7 ग्रा
- कार्बोहाइड्रेट
- 7.9 ग्रा
- जिसमें शर्करा
- 7.9 ग्रा
- वसा
- 20.5 ग्रा
- जिसमें संतृप्त वसा
- 14.3 ग्रा
- फ़ाइबर
- 0 ग्रा
Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।
बनाने की विधि
- क्रीम, कटोरा और व्हिस्क को फ्रीज़र में 30 मिनट या फ्रिज में 1 घंटा रखो: सब कुछ बहुत ठंडा होना चाहिए (क्रीम में कम से कम 30% फैट हो)।
- क्रीम को पहले मध्यम गति पर, फिर तेज़ गति पर तब तक फेंटो जब तक वह गाढ़ी होने लगे।
- जब वह टिकने लगे तो पिसी चीनी (और वनीला शुगर) डालो और कुछ सेकंड और फेंटो।
- जैसे ही व्हिस्क के सिरे पर सख़्त शिखर बन जाए, रुक जाओ, वरना क्रीम मक्खन बन जाएगी।
और आइडिया
धूप वाली सब्ज़ियों की सॉते35 मिनट · 4 व्यक्ति · किफ़ायतीटैपेनाड10 मिनट · 4 व्यक्ति · किफ़ायतीबेशमेल सॉस12 मिनट · 4 व्यक्ति · किफ़ायतीमस्टर्ड विनेग्रेट3 मिनट · 4 व्यक्ति · किफ़ायतीघर की बनी आलू प्यूरी30 मिनट · 4 व्यक्ति · किफ़ायतीज़ात्ज़िकी10 मिनट · 4 व्यक्ति · किफ़ायतीचावल पुलाव25 मिनट · 4 व्यक्ति · किफ़ायतीघर का बना बारबेक्यू सॉस15 मिनट · 4 व्यक्ति · किफ़ायती
प्रोवेंस
फ़्रेंच
फ़्रेंच
फ़्रेंच
ग्रीक
अमेरिकी
Ecomely की मौलिक रेसिपी।