थाई ग्रीन करी (चिकन के साथ)

बनाने की विधि

1. करी पेस्ट को तेल में 1 मिनट भूनो।
2. आधा नारियल का दूध डालो और तब तक उबलने दो जब तक तेल ऊपर न दिखने लगे।
3. कटा हुआ चिकन डालकर 5 मिनट पकाओ, फिर सब्ज़ियाँ और बचा हुआ नारियल का दूध डालो।
4. 8 मिनट धीमी आँच पर पकाओ, नुओक-माम और चीनी से स्वाद संतुलित करो, बेसिल और लाइम से खत्म करो।