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गूलाश: व्यंजन की फ़ोटो
सांकेतिक फ़ोटो: Lily15 — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
मांसाहारी व्यंजन

गूलाश

पaprika और शिमला मिर्च वाला बीफ़ स्टू, हंगरी का आरामदायक व्यंजन।

  • 2 घंटे 20 मिनट
  • 6 व्यक्ति
  • मध्यम
  • थोड़ा महँगा
  • हंगेरियन

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सामग्री

सामग्री

मसाले और सीज़निंग

अपनी पसंद से

पोषण मूल्य

427 kcal प्रति सर्विंग

प्रोटीन
43.4 ग्रा
कार्बोहाइड्रेट
20 ग्रा
जिसमें शर्करा
6.3 ग्रा
वसा
17.9 ग्रा
जिसमें संतृप्त वसा
5.2 ग्रा
फ़ाइबर
4.9 ग्रा

Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।

बनाने की विधि

  1. मांस के टुकड़ों को सुनहरा भूनकर अलग रख दो।
  2. प्याज़ को 10 मिनट नरम होने तक पकाओ, आँच से उतारकर paprika डालो।
  3. मांस वापस डालो, टमाटर पेस्ट, लहसुन, कैरवे और 1 लीटर पानी डालो; 1 घंटा 30 मिनट पकाओ।
  4. कटी शिमला मिर्च और आलू डालो और 30 मिनट और पकाओ।

और आइडिया

Ecomely की मौलिक रेसिपी।