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मलाई कोफ्ता: व्यंजन की फ़ोटो
सांकेतिक फ़ोटो: Fabienkhan — CC BY-SA 2.5, Wikimedia Commons
शाकाहारी

मलाई कोफ्ता

आलू और पनीर के शाकाहारी कोफ्ते, काजू की मलाईदार ग्रेवी में।

  • 1 घंटे
  • 4 व्यक्ति
  • मध्यम
  • मध्यम
  • भारतीय

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सामग्री

सामग्री

मसाले और सीज़निंग

पोषण मूल्य

524 kcal प्रति सर्विंग

प्रोटीन
11.4 ग्रा
कार्बोहाइड्रेट
34.8 ग्रा
जिसमें शर्करा
8.4 ग्रा
वसा
36.1 ग्रा
जिसमें संतृप्त वसा
14.4 ग्रा

Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।

बनाने की विधि

  1. आलू और पनीर को कॉर्नफ्लोर और नमक के साथ मसल लो, फिर गोले बना लो।
  2. उन्हें 3 मिनट तक तल लो।
  3. भुने हुए प्याज़ और टमाटर को काजू और मसालों के साथ पीस लो, फिर क्रीम के साथ 10 मिनट पकाओ।
  4. परोसते समय ग्रेवी को कोफ्तों पर डालो।

और आइडिया

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