पास्ता और चावल
मक़लूबा
चावल, तले बैंगन और चिकन को साथ पकाकर केक की तरह पलटकर परोसा जाता है।
सामग्री
सामग्री
मसाले और सीज़निंग
पोषण मूल्य
552 kcal प्रति सर्विंग
- प्रोटीन
- 28.7 ग्रा
- कार्बोहाइड्रेट
- 58.7 ग्रा
- जिसमें शर्करा
- 5.5 ग्रा
- वसा
- 20.6 ग्रा
- जिसमें संतृप्त वसा
- 5.3 ग्रा
- फ़ाइबर
- 7.2 ग्रा
Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।
बनाने की विधि
- बैंगन और फूलगोभी को तल लो या रोस्ट कर लो।
- मसाले लगे चिकन को शोरबे में 30 मिनट पकाओ।
- एक भारी बर्तन में परत लगाओ: टमाटर, चिकन, सब्ज़ियाँ, चावल; ऊपर से शोरबा डालो।
- 30 मिनट पकाओ, थोड़ी देर रखो, एक झटके में पलट दो और ऊपर बादाम बिखेरो।
और आइडिया
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