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पेल्मेनी: व्यंजन की फ़ोटो
सांकेतिक फ़ोटो: Eugene Kim @ Flickr — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
मांसाहारी व्यंजन

पेल्मेनी

मांस भरे छोटे रूसी रैवियोली, खट्टी क्रीम और सोआ के साथ परोसे जाते हैं।

  • 1 घंटे
  • 4 व्यक्ति
  • मध्यम
  • थोड़ा महँगा
  • रूसी

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सामग्री

सामग्री

मसाले और सीज़निंग

साथ में परोसें

पोषण मूल्य

496 kcal प्रति सर्विंग

प्रोटीन
32.3 ग्रा
कार्बोहाइड्रेट
52.8 ग्रा
जिसमें शर्करा
2.4 ग्रा
वसा
16.2 ग्रा
फ़ाइबर
3.1 ग्रा

Ecomely का अनुमान, सामग्री और ANSES की Ciqual तालिका से, साइड डिश और स्वादानुसार डाली जाने वाली चीज़ों के बिना।

बनाने की विधि

  1. मैदा, अंडा, पानी और नमक गूँधो; 30 मिनट रखा रहने दो।
  2. मांस, कद्दूकस किया प्याज़, नमक और काली मिर्च मिलाओ।
  3. आटे को पतला बेलो, गोल टुकड़े काटो, भरावन रखो, मोड़ो और किनारों के सिरे जोड़ दो।
  4. उबलते नमकीन पानी में 6 मिनट पकाओ; खट्टी क्रीम और सोआ के साथ परोसो।

और आइडिया

Ecomely की मौलिक रेसिपी।