Argentin asado és chimichurri

Elkészítés

1. Készítsd elő a parazsat: a kezed 5 másodpercig bírja ki fölötte.
2. Először a chorizót és a paprikát told a rácsra, majd a durva sóval megszórt húst.
3. A chimichurrihoz keverd össze a petrezselymet, a fokhagymát, az oregánót, a chilit, az olajat és az ecetet.
4. Szeleteld fel a húst, és told meg a szósszal.