Szószok és alapok
Besamelmártás
A tökéletes fehér szósz, ami mindig sikerül.
Hozzávalók
Hozzávalók
Fűszerek és ízesítés
Tápértékek
170 kcal adagonként
- Fehérje
- 5,5 g
- Szénhidrát
- 13,2 g
- ebből cukrok
- 6,4 g
- Zsír
- 10,4 g
- Rost
- 0,4 g
Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.
Elkészítés
- Olvaszd meg a vajat, add hozzá a lisztet, és keverd 1 percig.
- Fokozatosan öntsd hozzá a hideg tejet, közben habverővel keverd.
- Hagyd 5 percig kis lángon besűrűsödni, majd ízesítsd.
További ötletek
provence-i
francia
francia
görög
amerikai
provence-i
Az Ecomely saját receptje.