Húsételek
Királyi kuszkusz
Az ünnepi kuszkusz: bárány, csirke, merguez kolbász, zöldségek és csicseriborsó.
Hozzávalók
Hozzávalók
Fűszerek és ízesítés
Tápértékek
927 kcal adagonként
- Fehérje
- 58 g
- Szénhidrát
- 65 g
- ebből cukrok
- 10,6 g
- Zsír
- 45,8 g
- ebből telített zsírsavak
- 15,3 g
- Rost
- 9,2 g
Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.
Elkészítés
- Pirítsd aranybarnára a bárányt, a csirkét és a hagymát a fűszerekkel és a paradicsompürével, önts rá vizet, hogy ellepje, és főzd 45 percig.
- Add hozzá a sárgarépát és a fehérrépát 20 percre, majd a cukkinit és a csicseriborsót további 20 percre.
- Süsd meg a merguez kolbászt, és készítsd el a kuszkuszt.
- Tálald a kuszkuszt, a húsokat, a zöldségeket, a levest és a harissát.
További ötletek
francia
savoyai
savoyai
amerikai
tex-mex
francia
maghrebi
spanyol
Az Ecomely saját receptje.