Ecomely

Nyelv

Hummusz: fotó az ételről
Illusztrációs fotó: Popo le Chien — CC0, Wikimedia Commons

Hozzávalók

Hozzávalók

Fűszerek és ízesítés

Mellé

Tápértékek

172 kcal adagonként

Fehérje
4 g
Szénhidrát
7,8 g
ebből cukrok
0,4 g
Zsír
12,9 g
ebből telített zsírsavak
1,9 g
Rost
2,8 g

Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.

Elkészítés

  1. Turmixold össze a lecsepegtetett csicseriborsót a tahinivel, a citrommal, a fokhagymával, a köménnyel és 3 evőkanál vízzel.
  2. Add hozzá az olajat vékony sugárban, amíg teljesen sima nem lesz.
  3. Tálald egy kevés olajjal meglocsolva és paprikával megszórva.

További ötletek

Az Ecomely saját receptje.