Aperitif
Céklás humusz
Élénk rózsaszín, lágy, enyhén édes humusz, amely az előétel-asztalon mindig nagy sikert arat.
Hozzávalók
Hozzávalók
Fűszerek és ízesítés
Ízlés szerint
Tápértékek
326 kcal adagonként
- Fehérje
- 9,1 g
- Szénhidrát
- 21,2 g
- ebből cukrok
- 4,9 g
- Zsír
- 20,5 g
- ebből telített zsírsavak
- 3 g
- Rost
- 7,7 g
Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.
Elkészítés
- Csorgasd le és öblítsd át a csicseriborsót.
- Turmixold össze a céklával, a tahinivel, a citromlével, a fokhagymával, a köménnyel és a sóval.
- Vékony sugárban add hozzá az olajat és egy kevés hideg vizet, amíg teljesen sima állagot kapsz.
- Tálald egy kevés olajjal, szezámmaggal és ropogós zöldségekkel.
További ötletek
Omlett10 perc · 2 fő · olcsóEgy fazékban főtt paradicsomos-mozzarellás tészta20 perc · 4 főGombás tagliatelle25 perc · 4 fő · olcsóPirított tészta zöldségekkel25 perc · 4 fő · olcsóTabbouleh20 perc · 6 fő · olcsóNapos serpenyős zöldségek35 perc · 4 fő · olcsóGazpacho15 perc · 4 fő · olcsóMisoleves10 perc · 4 fő · olcsó
olasz
ázsiai
keleti
spanyol
japán
Az Ecomely saját receptje.