Ecomely

Nyelv

Nasi lemak: fotó az ételről
Illusztrációs fotó: Auteur inconnu — CC BY 2.5, Wikimedia Commons
Tészta és rizs

Nasi lemak

Kókusztejes rizs szambállal, tojással, uborkával, földimogyoróval és sült szardellával.

  • 50 perc
  • 4 fő
  • Közepes
  • Pénztárcabarát
  • malajziai

Elkészítetted? Értékeld a receptet

Hozzávalók

Hozzávalók

Szambál

Fűszerek és ízesítés

Tápértékek

598 kcal adagonként

Fehérje
19,5 g
Szénhidrát
74,4 g
ebből cukrok
12 g
Zsír
23,6 g
ebből telített zsírsavak
11,4 g
Rost
4,1 g

Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.

Elkészítés

  1. Főzd meg a rizst kókusztejjel, vízzel és sóval.
  2. Lassan főzd össze a hagymát és a chilipasztát cukorral és tamarinddal.
  3. Pirítsd meg gyorsan a földimogyorót és a szardellát; készíts kemény vagy tükörtojást.
  4. Tálald a rizst a köretekkel körberakva.

További ötletek

Az Ecomely saját receptje.