Húsételek
Pelmeni
Apró orosz húsos derelyék tejföllel és kaporral tálalva.
Hozzávalók
Hozzávalók
Fűszerek és ízesítés
Mellé
Tápértékek
496 kcal adagonként
- Fehérje
- 32,3 g
- Szénhidrát
- 52,8 g
- ebből cukrok
- 2,4 g
- Zsír
- 16,2 g
- Rost
- 3,1 g
Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.
Elkészítés
- Dagaszd össze a lisztet, a tojást, a vizet és a sót; pihentesd 30 percig.
- Keverd össze a húst, a reszelt hagymát, a sót és a borsot.
- Nyújtsd vékonyra, szúrj ki korongokat, tölts meg, hajtsd össze, és nyomd össze a végeit.
- Főzd 6 percig forrásban lévő sós vízben; tálald tejföllel és kaporral.
További ötletek
olasz
olasz
olasz
francia
amerikai
tex-mex
francia
maghrebi
Az Ecomely saját receptje.