Ecomely

Nyelv

Gombás rizottó: fotó az ételről
Illusztrációs fotó: Katrin Gilger — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Tészta és rizs

Gombás rizottó

Tejszín nélkül is krémes, a parmezánnak és a türelemnek köszönhetően.

  • 35 perc
  • 4 fő
  • Könnyű
  • Közepes
  • olasz

Elkészítetted? Értékeld a receptet

Hozzávalók

Hozzávalók

Fűszerek és ízesítés

Tápértékek

462 kcal adagonként

Fehérje
14,3 g
Szénhidrát
63,1 g
ebből cukrok
3,3 g
Zsír
14,5 g
ebből telített zsírsavak
9 g
Rost
2 g

Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.

Elkészítés

  1. Pirítsd meg a hagymát, add hozzá a rizst, és pirítsd, amíg áttetszővé nem válik.
  2. Öntsd fel fehérborral.
  3. Merőkanalanként add hozzá a forró alaplét, közben kevergesd, 18 percig.
  4. Tűzről levéve add hozzá a megpirított gombát, a parmezánt és a vajat.

További ötletek

Az Ecomely saját receptje.