Borjúsült gombával

Illusztrációs fotó: Nemracc — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Húsételek

Borjúsült gombával

Puha, lábasban sült borjúsült kis hagymával és gombával.

1 óra 30 perc
6 fő
Közepes
Drágább

Elkészítetted? Értékeld a receptet

Mentés a kedvencek közé Hozzáadás a bevásárlólistámhoz

Hozzávalók

Fűszerek és ízesítés

Kakukkfű
Só
Bors

Tápértékek

381 kcal adagonként

Fehérje: 56,4 g
Szénhidrát: 4,7 g
ebből cukrok: 3,2 g
Zsír: 12,5 g
ebből telített zsírsavak: 7,7 g
Rost: 1,2 g

Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.

Elkészítés

Pirítsd aranybarnára a sültet vajon egy öntöttvas edényben.
Add hozzá a hagymát, a bort és a kakukkfüvet, fedd le, és főzd kis lángon 1 órán át.
A főzés vége előtt 15 perccel add hozzá a gombát.

További ötletek

Hachis parmentier (burgonyapüré-pite darált hússal)1 óra · 4 fő Raclette35 perc · 4 fő Savoyai fondue30 perc · 4 fő Házi hamburger25 perc · 4 fő Chili con carne1 óra · 4 fő Sült csirke1 óra 30 perc · 4 fő Kuszkusz1 óra 30 perc · 6 fő Paella1 óra · 6 fő