Húsételek
Shepherd’s pie
Szószos bárány és zöldségek gratinírozott burgonyapüré alatt, az angol pásztorpite.
Hozzávalók
Hozzávalók
Fűszerek és ízesítés
Tápértékek
549 kcal adagonként
- Fehérje
- 31,2 g
- Szénhidrát
- 41,4 g
- ebből cukrok
- 7,8 g
- Zsír
- 26,8 g
- ebből telített zsírsavak
- 13,5 g
- Rost
- 6,6 g
Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.
Elkészítés
- Főzd meg a burgonyát, és törd össze tejjel és vajjal.
- Pirítsd meg a hagymát, a kockára vágott sárgarépát és a húst.
- Add hozzá a paradicsompürét, az alaplevet, a Worcestershire-szószt és a kakukkfüvet; párold 15 percig, majd add hozzá a zöldborsót.
- Öntsd egy tálba, fedd le a péppel, szórd meg cheddarral, és told sütőbe 25 percre 200 °C-on.
További ötletek
olasz
francia
francia
észak-francia
savoyai
francia
szenegáli
Az Ecomely saját receptje.