Ecomely

Nyelv

Mafé csirkével: fotó az ételről
Illusztrációs fotó: Ob picture — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Húsételek

Mafé csirkével

Földimogyoró-krémes, selymes szószban párolt csirke, szenegáli és mali specialitás.

  • 1 óra 10 perc
  • 4 fő
  • Közepes
  • Közepes
  • szenegáli

Elkészítetted? Értékeld a receptet

Mentés a kedvencek közéHozzáadás a bevásárlólistámhoz

Hozzávalók

Hozzávalók

Fűszerek és ízesítés

Mellé

Tápértékek

821 kcal adagonként

Fehérje
56,8 g
Szénhidrát
31,8 g
ebből cukrok
16,7 g
Zsír
50,1 g
ebből telített zsírsavak
11,3 g
Rost
7,5 g

Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.

Elkészítés

  1. Pirítsd aranybarnára a csirkét az olajban a szeletelt hagymával.
  2. Add hozzá a fokhagymát, a paradicsompürét és 1 liter vizet a leveskockával.
  3. Keverd el a mogyorókrémet egy kevés levesben, és add hozzá a darabolt zöldségekkel együtt.
  4. Párold 45 percig, időnként megkeverve (a szósz könnyen leég).
  5. Tálald fehér rizzsel.

További ötletek

Shepherd’s pie1 óra 10 perc · 6 főMarhahús sárgarépával2 óra 50 perc · 6 főHachis parmentier (burgonyapüré-pite darált hússal)1 óra · 4 főSült csirke1 óra 30 perc · 4 főKuszkusz1 óra 30 perc · 6 főBorjú blanquette2 óra · 6 főPot-au-feu3 óra 30 perc · 6 főBœuf bourguignon (burgundi marhapörkölt)3 óra 30 perc · 6 fő

Az Ecomely saját receptje.