Ecomely

Nyelv

Sajtos szufla: fotó az ételről
Illusztrációs fotó: Katrin Gilger — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Vegetáriánus

Sajtos szufla

Megemelkedett és aranyszínű, Comté sajttal: sütés után azonnal tálald.

  • 50 perc
  • 4 fő
  • Közepes
  • Közepes
  • francia

Elkészítetted? Értékeld a receptet

Hozzávalók

Hozzávalók

Fűszerek és ízesítés

Tápértékek

429 kcal adagonként

Fehérje
23,2 g
Szénhidrát
13,8 g
ebből cukrok
5,4 g
Zsír
31,2 g
Rost
0,4 g

Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.

Elkészítés

  1. Készíts sűrű besamelmártást, majd tűzről levéve keverd bele a tojássárgákat és a sajtot.
  2. Verd kemény habbá a tojásfehérjét, és óvatosan forgasd bele.
  3. Öntsd egy kivajazott, lisztezett formába.
  4. Told sütőbe 180 °C-on 30 percre, közben ne nyisd ki az ajtót.

További ötletek

Az Ecomely saját receptje.