Halételek
Tiebudien
Szenegál nemzeti étele: vörös rizs hallal és zöldségekkel.
Hozzávalók
Hozzávalók
Fűszerek és ízesítés
Tápértékek
634 kcal adagonként
- Fehérje
- 26,2 g
- Szénhidrát
- 83,1 g
- ebből cukrok
- 9,6 g
- Zsír
- 20,2 g
- ebből telített zsírsavak
- 2,5 g
- Rost
- 7 g
Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.
Elkészítés
- Töltsd meg a bevagdosott halat petrezselyem-fokhagyma-chili péppel, süsd aranybarnára; tedd félre.
- Pirítsd a hagymát és a paradicsompürét, add hozzá a 2 l vizet, a kockát és a zöldségeket; főzd 30 percig a hallal együtt.
- Szedd ki a halat és a zöldségeket, add a rizst a levesbe, és főzd 25 percig fedő alatt.
- Tálald a rizst hallal és zöldségekkel körberakva.
További ötletek
olasz
olasz
olasz
spanyol
olasz
savoyai
olasz
Az Ecomely saját receptje.