Illusztrációs fotó: Slastic — Public domain, Wikimedia Commons

Hétköznapi ételek

Truffade

Cantal friss tomme sajtjával sütött burgonya, amely megolvad és szálasan megnyúlik.

45 perc
4 fő
Közepes
Drágább
auvergne-i

Elkészítetted? Értékeld a receptet

Mentés a kedvencek közé Hozzáadás a bevásárlólistámhoz

Hozzávalók

Hozzávalók

1 kg Burgonya
400 g Friss Cantal tomme sajt
3 ek Kacsazsír vagy sertészsír

Fűszerek és ízesítés

2 gerezd Fokhagyma
Petrezselyem
Só

Mellé

Auvergne-i sonka
Saláta

Tápértékek

675 kcal adagonként

Fehérje: 32,1 g
Szénhidrát: 41 g
ebből cukrok: 2 g
Zsír: 40,7 g
ebből telített zsírsavak: 23,2 g
Rost: 4,6 g

Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.

Elkészítés

Süsd a szeletelt burgonyát 25 percig.
Add hozzá a fokhagymát és a szeletekre vágott tomme sajtot.
Keverd addig, amíg a sajt szálasan megnyúlik.

További ötletek

Zöldségleves45 perc · 4 fő · olcsó Rakott karfiol45 perc · 4 fő · olcsó Póréhagymás burgonyaleves45 perc · 4 fő · olcsó Krémes gombás polenta30 perc · 4 fő Édesburgonya-krémleves kókusztejjel40 perc · 4 fő · olcsó Aligot50 perc · 4 fő Zsályás sütőtök gratin1 óra · 4 fő Édesburgonyás vörös lencse dahl35 perc · 4 fő · olcsó

Az Ecomely saját receptje.