Ecomely

Nyelv

Waterzooi (belga halleves): fotó az ételről
Illusztrációs fotó: Martin Bravenboer from Utrecht, The Netherlands — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Halételek

Waterzooi (belga halleves)

Gent híres étele: hal és julienne-re vágott zöldségek tojássárgájával behabart, krémes húslevesben.

  • 55 perc
  • 4 fő
  • Közepes
  • Pénztárcabarát
  • belga

Elkészítetted? Értékeld a receptet

Mentés a kedvencek közéHozzáadás a bevásárlólistámhoz

Hozzávalók

Hozzávalók

Fűszerek és ízesítés

Tápértékek

421 kcal adagonként

Fehérje
23 g
Szénhidrát
33,9 g
ebből cukrok
8,2 g
Zsír
19,6 g
ebből telített zsírsavak
11,7 g

Az Ecomely becslése az összetevőkből, az ANSES Ciqual-táblázata alapján, köretek és ízlés szerint adott fűszerek nélkül.

Elkészítés

  1. Párold meg a julienne-re vágott zöldségeket vajon.
  2. Add hozzá a halalaplét és a kockára vágott burgonyát, főzd 15 percig.
  3. Pócold benne a halat 6 percig.
  4. Vedd le a tűzről, és habard be a tejszínnel és a tojássárgájával.

További ötletek

Zöldségleves45 perc · 4 fő · olcsóTonhalas-paradicsomos tészta20 perc · 4 főVörös lencse dal35 perc · 4 fő · olcsóSütőtökkrémleves40 perc · 4 fő · olcsóSárgarépa-köménymag krémleves35 perc · 4 fő · olcsóMinestrone55 perc · 6 fő · olcsóPóréhagymás burgonyaleves45 perc · 4 fő · olcsóGazpacho15 perc · 4 fő · olcsó

Az Ecomely saját receptje.