Ecomely

Bahasa

Akra ikan cod: foto hidangan
Foto ilustrasi: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Camilan & teman ngobrol

Akra ikan cod

Bola goreng renyah dan lembut dari ikan cod dan herba, camilan khas Antillen.

  • 45 menit
  • 6 orang
  • Sedang
  • Hemat
  • Antillen

Sudah memasaknya? Beri nilai

Bahan

Bahan

Rempah & bumbu

Informasi gizi

259 kkal per porsi

Protein
16 g
Karbohidrat
25,8 g
termasuk gula
2,7 g
Lemak
9,7 g
Serat
1,5 g

Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.

Cara membuat

  1. Rebus ikan cod 10 menit dalam air mendidih pelan, lalu suwir-suwir.
  2. Campur tepung, baking powder, telur, dan susu hingga menjadi adonan kental.
  3. Tambahkan ikan cod, daun bawang, bawang putih, herba, dan cabai; diamkan 30 menit.
  4. Goreng satu sendok kecil adonan selama 3–4 menit sampai keemasan; tiriskan.

Ide lainnya

Resep orisinal Ecomely.