Hidangan penutup
Baba au Rhum
Kue ragi yang direndam sirop rum, disajikan dengan krim kocok vanila.
Bahan
Bahan
Rempah & bumbu
Informasi gizi
479 kkal per porsi
- Protein
- 8,2 g
- Karbohidrat
- 56,6 g
- termasuk gula
- 35,7 g
- Lemak
- 20,3 g
Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.
Cara membuat
- Uleni tepung, ragi, susu, telur, gula, dan garam, lalu masukkan mentega; isi cetakan setengah penuh.
- Biarkan mengembang dua kali lipat, lalu panggang 20 menit pada suhu 180 °C.
- Buat sirop air-gula-vanila, lalu tambahkan rum setelah api dimatikan.
- Rendam baba hangat dalam sirop hangat hingga terserap penuh; sajikan dengan krim kocok.
Ide lainnya
Crème brûlée1 jam 15 menit · 6 org · hematClafoutis ceri55 menit · 6 org · hematFar Breton1 jam 05 menit · 8 org · hematTart Lemon Meringue1 jam 10 menit · 8 org · hematCrumble Apel45 menit · 6 org · hematCheesecake1 jam 10 menit · 8 org · hematTarte Tatin1 jam 10 menit · 8 org · hematPastéis de nata45 menit · 6 org · hemat
Prancis
Limousin
Bretagne
Prancis
Amerika
Prancis
Portugal
Resep orisinal Ecomely.