Butter chicken

Cara membuat

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, campur dengan yogurt, separuh rempah, dan garam; diamkan 15 menit.
2. Tumis bawang bombai iris tipis dalam mentega hingga layu, tambahkan bawang putih, jahe, dan sisa rempah selama 1 menit.
3. Masukkan tomat dan masak hingga mengental 10 menit, lalu haluskan jika ingin saus yang halus.
4. Panggang ayam terpisah dalam wajan panas hingga kecokelatan, lalu masukkan ke dalam saus.
5. Tuang krim, masak dengan api kecil 10 menit, lalu sajikan dengan nasi dan ketumbar.