Ecomely

Bahasa

Carnitas: foto hidangan
Foto ilustrasi: Tomascastelazo — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Daging

Carnitas

Daging babi yang dimasak lembut lalu dipanggang hingga renyah, untuk taco dan burrito.

  • 3 jam 45 menit
  • 8 orang
  • Sedang
  • Sedang
  • Meksiko

Sudah memasaknya? Beri nilai

Simpan ke favoritTambahkan ke daftar belanja

Bahan

Bahan

Rempah & bumbu

Pelengkap

Informasi gizi

435 kkal per porsi

Protein
34,2 g
Karbohidrat
3,1 g
termasuk gula
2,1 g
Lemak
31,6 g
termasuk lemak jenuh
10,7 g
Serat
1 g

Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.

Cara membuat

  1. Potong daging menjadi dadu besar, masukkan ke panci bersama bawang bombai, bawang putih, rempah, air jeruk, dan air hingga setengah tinggi daging.
  2. Masak 3 jam dengan api kecil dalam keadaan tertutup.
  3. Suwir daging, lalu panggang di wajan yang sangat panas dalam kuah yang sudah menyusut hingga renyah.

Ide lainnya

Hachis parmentier1 jam · 4 orgAyam panggang1 jam 30 menit · 4 orgDaging babi panggang dengan kentang1 jam 30 menit · 6 orgParmentier ubi jalar55 menit · 4 orgTomat isi daging1 jam 10 menit · 4 orgPaha domba panggang dan kacang flageolet1 jam 15 menit · 6 orgAyam kapon panggang dengan kastanye2 jam 50 menit · 8 orgMoussaka1 jam 30 menit · 6 org

Resep orisinal Ecomely.