Carpaccio daging sapi

Foto ilustrasi: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Daging

Carpaccio daging sapi

Irisan tipis daging sapi mentah, minyak zaitun, lemon, parmesan, dan arugula.

15 menit
4 orang
Mudah
Lebih mahal
Italia

Sudah memasaknya? Beri nilai

Simpan ke favorit Tambahkan ke daftar belanja

Bahan

Rempah & bumbu

Garam fleur de sel
Merica
Caper

Informasi gizi

304 kkal per porsi

Protein: 27,4 g
Karbohidrat: 0,9 g
termasuk gula: 0,3 g
Lemak: 20,7 g
termasuk lemak jenuh: 5,9 g
Serat: 0,2 g

Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.

Cara membuat

Simpan daging 30 menit di freezer agar mudah diiris sangat tipis.
Tata irisan di atas piring.
Siram minyak zaitun dan lemon, tambahkan arugula, serutan parmesan, caper, garam, dan merica.

Ide lainnya

Salad Caesar25 menit · 4 org Salad pasta25 menit · 4 org Tabbouleh20 menit · 6 org · hemat Salad niçoise30 menit · 4 org Salad Yunani15 menit · 4 org Salad quinoa30 menit · 4 org Sate ayam tikka30 menit · 4 org Tabule Lebanon25 menit · 4 org · hemat