Foto ilustrasi: Popo le Chien — CC0, Wikimedia Commons

Hidangan penutup

Fiadone

Kue Korsika dari brocciu dan lemon tanpa adonan kulit: ringan, lembut, dan hanya sedikit manis.

55 menit
8 orang
Sedang
Hemat
Korsika

Sudah memasaknya? Beri nilai

Simpan ke favorit Tambahkan ke daftar belanja

Bahan

Bahan

500 g Brocciu (atau ricotta yang ditiriskan dengan baik)
4 Telur
150 g Gula pasir
1 Lemon

Sesuai selera

1 sdm Minuman keras (eau-de-vie)

Informasi gizi

212 kkal per porsi

Protein: 8,7 g
Karbohidrat: 21,4 g
termasuk gula: 20,3 g
Lemak: 9,9 g
termasuk lemak jenuh: 5,7 g
Serat: 0 g

Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.

Cara membuat

Hancurkan brocciu dengan garpu.
Kocok telur dengan gula hingga campuran memucat.
Masukkan brocciu, parutan kulit lemon (dan eau-de-vie).
Tuang ke dalam loyang yang diolesi mentega dan panggang 40 menit pada 180 °C: bagian atas harus berwarna cokelat keemasan. Sajikan dingin.

Ide lainnya

Crème brûlée1 jam 15 menit · 6 org · hemat Clafoutis ceri55 menit · 6 org · hemat Far Breton1 jam 05 menit · 8 org · hemat Tart Lemon Meringue1 jam 10 menit · 8 org · hemat Crumble Apel45 menit · 6 org · hemat Cheesecake1 jam 10 menit · 8 org · hemat Tarte Tatin1 jam 10 menit · 8 org · hemat Pastéis de nata45 menit · 6 org · hemat

Resep orisinal Ecomely.