Kibbeh

Foto ilustrasi: Garrett Ziegler — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Camilan & teman ngobrol

Kibbeh

Kroket Lebanon dari bulgur dan daging, berisi daging domba dan kacang pinus.

1 jam 10 menit
6 orang
Menantang
Lebih mahal
Lebanon

Sudah memasaknya? Beri nilai

Simpan ke favorit Tambahkan ke daftar belanja

Bahan

Rempah & bumbu

1 sdt Jintan
1 sdt Kayu manis
1 sdt Rempah tujuh (baharat)
Garam

Informasi gizi

514 kkal per porsi

Protein: 22,9 g
Karbohidrat: 30 g
termasuk gula: 1,3 g
Lemak: 32,3 g
termasuk lemak jenuh: 7 g
Serat: 5,2 g

Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.

Cara membuat

Rendam bulgur, peras, lalu uleni dengan 300 g daging dan setengah bawang bombay yang sudah dihaluskan.
Tumis sisa daging dengan bawang bombay, kacang pinus, dan rempah-rempah untuk isian.
Bentuk adonan menjadi cangkang berbentuk bola rugbi, isi, lalu tutup rapat.
Goreng 5 menit pada suhu 175 °C.

Ide lainnya

Hachis parmentier1 jam · 4 org Burger buatan sendiri25 menit · 4 org Chili con carne1 jam · 4 org Ayam panggang1 jam 30 menit · 4 org Couscous1 jam 30 menit · 6 org Kari ayam40 menit · 4 org Blanquette daging sapi muda2 jam · 6 org Pot-au-feu3 jam 30 menit · 6 org