Ecomely

Bahasa

Ayam mole: foto hidangan
Foto ilustrasi: Melissa Doroquez — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Daging

Ayam mole

Saus Meksiko dari cabai, rempah, dan cokelat, disajikan di atas ayam.

  • 1 jam 30 menit
  • 6 orang
  • Sedang
  • Sedang
  • Meksiko

Sudah memasaknya? Beri nilai

Simpan ke favoritTambahkan ke daftar belanja

Bahan

Bahan

Rempah & bumbu

Pelengkap

Informasi gizi

496 kkal per porsi

Protein
35 g
Karbohidrat
16,1 g
termasuk gula
9,7 g
Lemak
31,2 g
termasuk lemak jenuh
9,1 g
Serat
4,2 g

Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.

Cara membuat

  1. Rebus ayam 30 menit dalam air garam, simpan kaldunya.
  2. Rendam cabai kering, lalu sangrai almond, tortilla, dan rempah.
  3. Haluskan semuanya dengan tomat, bawang bombai, kismis, dan kaldu; masak dengan api kecil 20 menit lalu masukkan cokelat.
  4. Siram ke atas ayam dan taburi wijen.

Ide lainnya

Hachis parmentier1 jam · 4 orgBurger buatan sendiri25 menit · 4 orgChili con carne1 jam · 4 orgAyam panggang1 jam 30 menit · 4 orgCouscous1 jam 30 menit · 6 orgKari ayam40 menit · 4 orgBlanquette daging sapi muda2 jam · 6 orgPot-au-feu3 jam 30 menit · 6 org

Resep orisinal Ecomely.