Ecomely

Bahasa

Ndolé: foto hidangan
Foto ilustrasi: Coco lago — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Daging

Ndolé

Hidangan Kamerun dari daun pahit (atau bayam) dengan kacang tanah, daging, dan udang.

  • 1 jam 30 menit
  • 6 orang
  • Sedang
  • Lebih mahal
  • Kamerun

Sudah memasaknya? Beri nilai

Simpan ke favoritTambahkan ke daftar belanja

Bahan

Bahan

Rempah & bumbu

Pelengkap

Informasi gizi

611 kkal per porsi

Protein
39,4 g
Karbohidrat
12,4 g
termasuk gula
4,5 g
Lemak
43,3 g
termasuk lemak jenuh
7,8 g
Serat
6,7 g

Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.

Cara membuat

  1. Rebus daging 40 menit bersama satu bawang bombay, bawang putih, jahe, dan kaldu blok.
  2. Rebus kacang tanah 15 menit, lalu haluskan menjadi pasta.
  3. Masukkan pasta kacang dan daun ke dalam daging, lalu masak dengan api kecil 15 menit.
  4. Tumis bawang bombay lainnya dan udang, lalu campurkan ke dalam hidangan.

Ide lainnya

Hachis parmentier1 jam · 4 orgBurger buatan sendiri25 menit · 4 orgChili con carne1 jam · 4 orgAyam panggang1 jam 30 menit · 4 orgCouscous1 jam 30 menit · 6 orgKari ayam40 menit · 4 orgBlanquette daging sapi muda2 jam · 6 orgPot-au-feu3 jam 30 menit · 6 org

Resep orisinal Ecomely.