Ecomely

Bahasa

Patatas bravas: foto hidangan
Foto ilustrasi: Tamorlan — CC BY 3.0, Wikimedia Commons
Camilan & teman ngobrol

Patatas bravas

Kentang panggang renyah dengan saus tomat pedas, tapa favorit.

  • 55 menit
  • 4 orang
  • Sedang
  • Hemat
  • Spanyol

Sudah memasaknya? Beri nilai

Bahan

Bahan

Rempah & bumbu

Sesuai selera

Informasi gizi

364 kkal per porsi

Protein
7,2 g
Karbohidrat
47,3 g
termasuk gula
6,2 g
Lemak
14,2 g
termasuk lemak jenuh
2,2 g
Serat
6,9 g

Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.

Cara membuat

  1. Potong kentang dadu, campur dengan minyak dan garam.
  2. Panggang 40 menit pada suhu 220 °C sambil diaduk di tengah waktu memasak.
  3. Masak saus tomat dengan bawang putih, paprika, dan cabai selama 10 menit hingga mengental.
  4. Sajikan kentang yang disiram saus dan sedikit aïoli.

Ide lainnya

Resep orisinal Ecomely.