Sup
Phở Sapi
Sup Vietnam beraroma bunga lawang, dengan mi beras dan daging sapi yang matang oleh kuah panas.
Bahan
Bahan
Rempah & bumbu
Informasi gizi
411 kkal per porsi
- Protein
- 25,5 g
- Karbohidrat
- 65,1 g
- termasuk gula
- 2,9 g
- Lemak
- 4,9 g
- termasuk lemak jenuh
- 1,9 g
- Serat
- 2,1 g
Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.
Cara membuat
- Gosongkan bawang bombay dan jahe yang dibelah dua di wajan kering.
- Masukkan ke dalam kaldu bersama bunga lawang, kayu manis, dan nuoc-mam; didihkan perlahan 40 menit lalu saring.
- Masak mi dan bagi ke dalam mangkuk bersama daging sapi mentah yang diiris sangat tipis.
- Tuang kaldu mendidih di atasnya (kuah akan memasak dagingnya) dan hias dengan herba, tauge, dan jeruk nipis.
Ide lainnya
Blanquette daging sapi muda2 jam · 6 orgPot-au-feu3 jam 30 menit · 6 orgSup sayur45 menit · 4 org · hematBoeuf bourguignon3 jam 30 menit · 6 orgSosis dengan lentil55 menit · 4 orgCassoulet kilat1 jam 10 menit · 6 orgSup bawang bombay gratin1 jam · 4 orgSup bawang prei dan kentang45 menit · 4 org · hemat
Prancis
Prancis
Burgundy
Prancis
Prancis Barat Daya
Prancis
Prancis
Resep orisinal Ecomely.