Ecomely

Bahasa

Phở ayam: foto hidangan
Foto ilustrasi: Codename5281 — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Sup

Phở ayam

Kaldu ayam bening beraroma jahe bakar dan bunga lawang, dengan bihun beras.

  • 1 jam 35 menit
  • 4 orang
  • Sedang
  • Sedang
  • Vietnam

Sudah memasaknya? Beri nilai

Bahan

Bahan

Rempah & bumbu

Informasi gizi

695 kkal per porsi

Protein
53 g
Karbohidrat
66 g
termasuk gula
4,4 g
Lemak
23,7 g
termasuk lemak jenuh
6,6 g
Serat
2,1 g

Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.

Cara membuat

  1. Panggang bawang bombai dan jahe tanpa minyak.
  2. Masak ayam selama 1 jam dalam 3 l air bersama bumbu aromatik; suwir-suwir dagingnya.
  3. Bumbui kaldu dengan nuoc-mam dan gula.
  4. Tuang ke atas bihun dan ayam, lalu hias dengan daun-daunan segar.

Ide lainnya

Resep orisinal Ecomely.