Ecomely

Bahasa

Babi karamel: foto hidangan
Foto ilustrasi: Arnaud 25 — CC0, Wikimedia Commons
Daging

Babi karamel

Manis gurih mengilap, seperti di restoran Vietnam.

  • 45 menit
  • 4 orang
  • Sedang
  • Sedang
  • Vietnam

Sudah memasaknya? Beri nilai

Bahan

Bahan

Rempah & bumbu

Sesuai selera

Pelengkap

Informasi gizi

372 kkal per porsi

Protein
28,9 g
Karbohidrat
16,2 g
termasuk gula
14,7 g
Lemak
21,2 g
termasuk lemak jenuh
8,2 g
Serat
0,7 g

Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.

Cara membuat

  1. Potong daging babi menjadi dadu.
  2. Buat karamel berwarna cokelat muda dari gula dan 2 sdm air.
  3. Masukkan daging, bawang bombai, bawang putih, kecap asin, dan saus ikan.
  4. Biarkan mendidih perlahan selama 25 menit hingga saus melapisi daging.

Ide lainnya

Resep orisinal Ecomely.