Ayam jahe

Foto ilustrasi: Sophie — CC BY 2.0, Wikimedia Commons

Daging

Ayam jahe

Ayam karamel dengan jahe segar, manis-asin ala Vietnam.

35 menit
4 orang
Sedang
Sedang
Vietnam

Sudah memasaknya? Beri nilai

Simpan ke favorit Tambahkan ke daftar belanja

Bahan

Rempah & bumbu

2 siung Bawang putih
Lada
Kucai

Pelengkap

Nasi

Informasi gizi

278 kkal per porsi

Protein: 21 g
Karbohidrat: 13,2 g
termasuk gula: 12 g
Lemak: 15,4 g
termasuk lemak jenuh: 4,4 g
Serat: 0,7 g

Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.

Cara membuat

Buat karamel cokelat dari gula dan 2 sdm air.
Masukkan ayam, jahe yang diiris korek api, bawang putih, dan bawang bombai.
Tambahkan nuoc-mam dan setengah gelas air, lalu masak 20 menit hingga saus mengental dan melapisi ayam.

Ide lainnya

Hachis parmentier1 jam · 4 org Burger buatan sendiri25 menit · 4 org Chili con carne1 jam · 4 org Ayam panggang1 jam 30 menit · 4 org Couscous1 jam 30 menit · 6 org Kari ayam40 menit · 4 org Blanquette daging sapi muda2 jam · 6 org Pot-au-feu3 jam 30 menit · 6 org