Ecomely

Bahasa

Pangsit Goreng Kukus (Gyoza): foto hidangan
Foto ilustrasi: 麗春 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Camilan & teman ngobrol

Pangsit Goreng Kukus (Gyoza)

Pangsit isi babi dan kubis, bagian bawahnya kecokelatan dan bagian atasnya matang dikukus.

  • 55 menit
  • 4 orang
  • Sedang
  • Sedang
  • Tiongkok

Sudah memasaknya? Beri nilai

Bahan

Bahan

Saus

Rempah & bumbu

Informasi gizi

480 kkal per porsi

Protein
20,3 g
Karbohidrat
52 g
Lemak
20,4 g
termasuk lemak jenuh
5,2 g
Serat
2,8 g

Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.

Cara membuat

  1. Cincang halus sawi putih, beri garam, diamkan 10 menit lalu peras untuk membuang airnya.
  2. Campur daging babi, sawi, bawang daun, bawang putih, jahe, kecap asin, dan minyak wijen.
  3. Letakkan satu sendok isian di tiap kulit, basahi tepinya, lalu tutup sambil dilipat.
  4. Goreng bagian bawah 2 menit dalam minyak hingga kecokelatan, tuang setengah gelas air, tutup, dan masak 6 menit sampai airnya menguap.
  5. Sajikan dengan saus kecap-cuka.

Ide lainnya

Resep orisinal Ecomely.