Daging
Tourte lorraine
Daging babi dan anak sapi yang dimarinasi dengan anggur putih dalam puff pastry, dengan campuran krim.
Bahan
Bahan
Rempah & bumbu
Informasi gizi
473 kkal per porsi
- Protein
- 22,7 g
- Karbohidrat
- 25,8 g
- termasuk gula
- 2,2 g
- Lemak
- 28,6 g
- termasuk lemak jenuh
- 12,9 g
Perkiraan Ecomely dari bahan-bahan dengan tabel Ciqual milik ANSES, tanpa hidangan pendamping dan bumbu secukupnya.
Cara membuat
- Marinasi daging yang diiris memanjang semalaman dengan anggur, bawang merah, dan peterseli.
- Letakkan daging yang telah ditiriskan di atas satu lembar adonan, tutup dengan lembar kedua yang diberi lubang cerobong.
- Panggang 45 menit pada suhu 190 °C.
- Tuang krim dan telur kocok melalui lubang cerobong, panggang lagi 15 menit.
Ide lainnya
Hachis parmentier1 jam · 4 orgAyam panggang1 jam 30 menit · 4 orgDaging babi panggang dengan kentang1 jam 30 menit · 6 orgParmentier ubi jalar55 menit · 4 orgTomat isi daging1 jam 10 menit · 4 orgTartiflette1 jam · 4 orgPaha domba panggang dan kacang flageolet1 jam 15 menit · 6 orgGougère keju45 menit · 25 org
Prancis
Prancis
Prancis
Savoie
Prancis
Burgundy
Resep orisinal Ecomely.