Questa ricetta non è ancora tradotta: nel frattempo eccola in francese.
Colazione
Ayran au miel (бал айран)
Une boisson rafraîchissante à base de yaourt liquide battu avec de l'eau froide et une pointe de sel, ici adoucie au miel. Très désaltérante, elle accompagne traditionnellement les repas gras et les jours de chaleur.
Ingredienti
Ingredienti
A piacere
Valori nutrizionali
91 kcal per porzione
- Proteine
- 5 g
- Carboidrati
- 11,9 g
- di cui zuccheri
- 11,7 g
- Grassi
- 1,9 g
- di cui saturi
- 1,3 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Verse le yaourt dans un grand bol ou un pichet.
- Ajoute l'eau froide progressivement et fouette énergiquement pour obtenir une boisson lisse.
- Incorpore le miel et la pincée de sel, puis mélange jusqu'à dissolution complète.
- Mets au frais au moins 30 minutes avant de servir.
- Sers très froid, éventuellement décoré de quelques feuilles de menthe.
Varianti e consigli
Version plus légère. Remplace la moitié du yaourt par de l'eau supplémentaire pour une boisson plus fluide.
Ricetta originale Ecomely.