Questa ricetta non è ancora tradotta: nel frattempo eccola in francese.
Insalate e antipasti
Brânză cu miere (fromage au miel)
Fromage frais servi nature, arrosé de miel et parsemé de noix, une collation simple et typique de la Moldavie. Le contraste entre le fromage doux et le miel parfumé en fait un dessert léger apprécié.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
A piacere
Per accompagnare
Preparazione
- Égoutte le fromage frais pendant 15 minutes dans une passoire si nécessaire.
- Concasse grossièrement les noix dans un mortier ou avec un couteau.
- Dispose le fromage sur une assiette creuse en lui donnant une forme bombée.
- Arrose de miel en filet, puis parsème de noix concassées.
- Ajoute une pincée de sel et, si tu veux, un tour de moulin à poivre.
- Décore de menthe fraîche et sers avec du pain de seigle.
Varianti e consigli
Version apéritive. Sers en petites portions sur des tranches de pain grillé avec un peu de poivre.
Avec ce qu'on trouve ici. Le fromage frais type brânză se remplace bien par du fromage blanc bien égoutté ou de la ricotta.
Ricetta originale Ecomely.