Questa ricetta non è ancora tradotta: nel frattempo eccola in francese.
Colazione
Chakka
Fromage frais égoutté très crémeux, obtenu en filtrant du yaourt épais, légèrement salé. On le tartine sur du pain ou on l'accompagne de légumes frais et de pain plat.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
A piacere
Per accompagnare
Valori nutrizionali
144 kcal per porzione
- Proteine
- 9,9 g
- Carboidrati
- 6,7 g
- di cui zuccheri
- 6,6 g
- Grassi
- 7,1 g
- di cui saturi
- 3 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Dispose une mousseline dans une passoire posée sur un saladier.
- Verse le yaourt dans la mousseline et laisse égoutter au réfrigérateur pendant 8 heures.
- Récupère le fromage frais obtenu et mélange-le avec le sel.
- Incorpore l'huile d'olive et l'aneth ciselé, puis assaisonne de poivre.
- Sers avec du pain plat et des légumes frais.
Varianti e consigli
Version à l'ail. Ajoute une gousse d'ail écrasée au fromage pour un goût plus fort.
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Ricetta originale Ecomely.