Vegetariano
Funghi ripieni
Grossi funghi farciti con aglio, prezzemolo, pangrattato e formaggio.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
Valori nutrizionali
222 kcal per porzione
- Proteine
- 8,2 g
- Carboidrati
- 15,4 g
- di cui zuccheri
- 4,5 g
- Grassi
- 13,7 g
- di cui saturi
- 5,3 g
- Fibre
- 2 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Stacca i gambi dei funghi e tritali.
- Rosola i gambi con l’aglio, poi mescola con il pangrattato, il formaggio fresco e il prezzemolo.
- Farcisci i cappelle e cospargi di parmigiano.
- Cuoci per 20 min a 200 °C.
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Ricetta originale Ecomely.