Questa ricetta non è ancora tradotta: nel frattempo eccola in francese.
Insalate e antipasti
Chuchuk
Salade croquante de concombres, tomates et oignons, fraîche et simple, typique de la table ouzbèke. On la sert en accompagnement des viandes grillées et des plats de riz.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
Valori nutrizionali
116 kcal per porzione
- Proteine
- 2,5 g
- Carboidrati
- 7,9 g
- di cui zuccheri
- 6 g
- Grassi
- 7,4 g
- di cui saturi
- 0,9 g
- Fibre
- 2,7 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Épluche les concombres et coupe-les en rondelles épaisses.
- Coupe les tomates en quartiers.
- Émince l'oignon blanc et rince-le à l'eau froide pour atténuer son goût.
- Hache l'aneth grossièrement.
- Mélange tous les légumes dans un saladier, puis ajoute l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre.
- Sers immédiatement pour garder le croquant des concombres.
Varianti e consigli
Version au yaourt. Ajoute 2 c. à soupe de yaourt nature pour une salade plus crémeuse.
Ricetta originale Ecomely.