Questa ricetta non è ancora tradotta: nel frattempo eccola in francese.
Dolci
Dous zaboka (dessert à l'avocat)
Crème fraîche et onctueuse à base de pulpe d'avocat mixée avec du lait et du sucre. Son goût doux et sa texture veloutée en font un dessert très rafraîchissant.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
A piacere
Valori nutrizionali
339 kcal per porzione
- Proteine
- 4,2 g
- Carboidrati
- 25 g
- di cui zuccheri
- 24,4 g
- Grassi
- 23 g
- di cui saturi
- 5,6 g
- Fibre
- 4,3 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Coupe les avocats en deux, retire les noyaux et récupère la pulpe à la cuillère.
- Mets la pulpe dans un blender avec le lait, le sucre, la vanille et le jus de citron.
- Mixe jusqu'à obtenir une crème bien lisse.
- Ajoute la pincée de sel et mixe encore 10 secondes.
- Goûte et ajuste le sucre si nécessaire.
- Verse dans des verrines ou des bols et place au frais 30 minutes.
- Sers bien frais, avec quelques glaçons si tu veux une version plus rafraîchissante.
Varianti e consigli
Version plus gourmande. Ajoute la crème fraîche avant de mixer pour une texture plus riche.
Ricetta originale Ecomely.