Questa ricetta non è ancora tradotta: nel frattempo eccola in francese.
Merenda e pasticceria
Eplamúsakaka (gâteau à la compote de pommes)
Gâteau moelleux et parfumé, préparé avec de la compote de pommes qui lui donne humidité et douceur. C'est un classique des goûters familiaux, simple à faire avec des fruits de saison.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
A piacere
Per accompagnare
Valori nutrizionali
353 kcal per porzione
- Proteine
- 6,1 g
- Carboidrati
- 49,4 g
- di cui zuccheri
- 27,1 g
- Grassi
- 14,1 g
- Fibre
- 1,8 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Préchauffe le four à 175 °C. Beurre et farine un moule rond de 22 cm.
- Dans un saladier, travaille le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
- Ajoute les œufs un à un en battant bien entre chaque.
- Incorpore la compote de pommes.
- Mélange dans un autre bol la farine, le bicarbonate, les épices et une pincée de sel.
- Ajoute les ingrédients secs au mélange humide en remuant à la spatule jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Verse dans le moule et enfourne pour 40 à 45 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit doré et bien ferme au centre.
- Laisse refroidir dix minutes avant de démouler, puis sers tel quel ou avec de la crème fraîche.
Varianti e consigli
Aux pommes fraîches. Ajoute deux pommes coupées en fines lamelles sur le dessus avant d'enfourner.
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Isole Fær Øer
Ricetta originale Ecomely.