Questa ricetta non è ancora tradotta: nel frattempo eccola in francese.
Dolci
Ota fua (salade de fruits à la noix de coco)
Une salade de fruits tropicaux relevée d'un jus de citron vert et nappée de lait de coco frais. Rafraîchissante et légère, elle se sert en dessert ou en entrée pendant les grandes chaleurs.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
A piacere
Preparazione
- Épluche la mangue, la papaye et l'ananas, puis coupe-les en morceaux réguliers.
- Pèle les bananes et tranche-les en rondelles.
- Dans un saladier, mélange les fruits avec le jus de citron vert, le sucre et la pincée de sel.
- Laisse reposer 10 minutes au frais pour que les saveurs se développent.
- Verse le lait de coco au moment de servir et mélange délicatement.
- Sers très frais, avec de la noix de coco râpée en garniture si tu en as.
Varianti e consigli
Version glacée. Ajoute quelques glaçons pilés au moment de servir pour un effet plus rafraîchissant.
Ricetta originale Ecomely.