Questa ricetta non è ancora tradotta: nel frattempo eccola in francese.
Insalate e antipasti
Sallatë me domate e speca (salade de tomates et poivrons)
Une salade estivale simple, faite de tomates bien mûres et de poivrons croquants, assaisonnée d'huile et d'oignon. Elle accompagne presque tous les repas au Kosovo pendant la saison chaude.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
A piacere
Per accompagnare
Preparazione
- Lave les tomates et coupe-les en quartiers ou en gros dés.
- Épépine les poivrons et détaille-les en fines lanières.
- Émince l'oignon très finement et, si tu le trouves trop piquant, rince-le rapidement à l'eau froide.
- Mélange les légumes dans un saladier et ajoute le sel et le poivre.
- Arrose d'huile d'olive et de vinaigre, mélange délicatement et laisse reposer 10 minutes pour que les saveurs se mêlent.
- Parsème de persil si tu en as et sers à température ambiante.
Varianti e consigli
Version au fromage. Ajoute des cubes de fromage blanc frais pour une salade plus complète.
Ricetta originale Ecomely.