Questa ricetta non è ancora tradotta: nel frattempo eccola in francese.
Insalate e antipasti
Sallatë shqiptare (sallatë shqiptare)
La salade albanaise est une salade fraîche de tomates, concombre, poivron et oignon, relevée d'huile d'olive et de sel. Simple et colorée, elle accompagne presque tous les repas kosovars.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
A piacere
Valori nutrizionali
205 kcal per porzione
- Proteine
- 2,3 g
- Carboidrati
- 7,5 g
- di cui zuccheri
- 6,3 g
- Grassi
- 17,5 g
- di cui saturi
- 2,7 g
- Fibre
- 3,3 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Coupe les tomates en quartiers et le concombre en rondelles épaisses.
- Émince finement l'oignon rouge et coupe le poivron vert en fines lanières.
- Dispose les légumes dans un saladier et ajoute le sel.
- Arrose d'huile d'olive et de vinaigre, puis mélange doucement.
- Poivre et laisse reposer 5 minutes pour que le jus des tomates se mêle à la vinaigrette.
- Sers aussitôt, à température ambiante.
Varianti e consigli
Avec de la feta. Ajoute la feta émiettée au dernier moment pour un plat plus complet.
Ricetta originale Ecomely.